戦い済んで日が暮れて～ゴルフのあとは
未明から雨が降っている、今日の熊本です。
新燃岳の土石流が起きないといいのですが・・・
さて、先日のゴルフ熊本決戦の〆の反省会は
以前からくーべんも行ってみたかった
上通り、3号線側の
熊本県熊本市南坪井町２－１６ サクセスＢＬＤ．２ ２Ｆ
096-359-4755
壱之倉庫のスグ近く。
こじんまりとした、僕好みのお店です。
前日に熊本名物、
馬刺し＆からし蓮根のリクエストがあり
お店にお願いしたところ
持ち込んでもらってイイですよ～！
との事。
地元、熊本でも
外食では馬刺しは高いので
いつもの馬刺し屋で買っていきました。
からし蓮根は、城南の有名店でGET！
綺麗に盛り付けして頂いて
本当に有り難う御座います。
熱で馬刺しが痛むから
七輪屋ながら
七輪は後回し・・・
当店スタッフ池永、馬刺しに釘付け・・・
馬刺しだけにウマウマウマ＜パクリ疑惑・・・
からし蓮根もウマカラウマ＜アレンジパクリ疑惑
今回、これらを外してたくーべん、
熊本県民の恥ですなぁ・・・
だって、こないだＳ兄新居で、馬刺しに馬しゃぶ食べたからいいかなと
待ってました
七輪登場！
と、いっても燃料は勿論上質の炭です。
エイひれに始まり、ほたてにシマホッケ、ハタハタなどなど
Ｓ兄奮発の山ねこ一升が
サクサク進みます。
溶岩焼きもあり
このプレート、今度手に入れよう！
そりて
ほたてを焼いた時のスープを
店主がキープ
それを使ってリゾットを作って頂けます
これがこの店の名物
こんな
感じで
ウマ
ウマ
ウマ
ウマーッ！
いや～、久々のHitだった。
今度はカウンターで
ボチボチやりたいですなぁ・・・
また伺います。
しかし今回は
わざわざ来熊していただき
有り難うございました。
次の集合は”響杯”かな？
とりあえず次回義烏は３月初旬という事で。