こんばんは
エルパトちゃんです
元々季節問わず冷蔵庫にナスをストックするタイプなのですが、
釜揚げしらすも冷凍庫に小分けしてストックしているタイプで（タラコも←誰も聞いてないw）忙しい日には大体パスタに化けます
いつも特売の時に買って来て半分はご飯のお供に、半分は冷凍行きなのですが、
最近特売がなく釜揚げしらすロスに陥っていたところw
獲れたその日のうちに即出荷してくれる「幻の釜揚げしらす」というのをお送りいただけるということで楽しみに待っていました
でもさ、幻って何？！ってところなんだけど
鮮度
旨み品質へのこだわりがすごくて、
朝どれしらすを即日出荷
一度も冷凍していない
社長自ら目利きしたしらすのみ厳選
とのこと
たっぷり1kgの大容量
スプーンで掬ってみましたが、ふんわりしています
これがスーパーの冷凍解凍を繰り返したものとの違いか？！
ふわふわしてるんです←語彙力w
まずはそのままと書いていたので、
こちらがしらすを自ら目利きしている社長か〜
（今書きながら気付いたw）
何もかけずにしらす本来の味を楽しみました
おいしい
フワフワ
生わかめに乗せてポン酢をかけて
これまたおいしい
カルシウム、たんぱく質、DHA、EPAと栄養価が高いから毎日でも食べたい
大容量だから一人占めするには多すぎたけど、
なんと冷凍用に手袋までついてきました
親切すぎる
せっせと小分けして冷凍庫に
（もう解凍してパスタにもした）
旨味を追求した一品
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