ご訪問ありがとうございます。
日本紅茶協会認定ティーインストラクターが主宰する少人数制サロンスタイルの
「紅茶とお菓子教室 Ｈｅｒｉｔａｇｅ」です。
紅茶の入れ方や楽しみ方、紅茶の知識やティスティングなど１回完結レッスン。
伝統菓子や話題のケーキなどを実習し、レッスン後はティータイム。
作ったお菓子とレッスンでご紹介した紅茶をお持ち帰りですので、
ご自宅でもティータイムをお楽しみください。
お一人でも気軽にお越し下さい。最寄駅～常磐線松戸駅
「紅茶とお菓子教室 Ｈｅｒｉｔａｇｅ」
ホームページhttp://www2.ttcn.ne.jp/~heritage/index.html
お問い合わせ お申込み
https://ws.formzu.net/dist/S68320739/
名前・住所・希望日等お書き下さい。
＜お菓子レッスン＞
ブログで日程・内容をお知らせします
＜紅茶レッスン＞
ブログで日程・内容をお知らせします
ベーシック
内容：①紅茶の基本と美味しい紅茶の淹れ方
②世界三大銘茶テイスティング
③ミルクティーの作り方とバリエーション
④アイスティーの作り方とバリエーション
レッスン料：５０００円
アドバンスＡ 「世界の紅茶を愉しむ」
＊ベーシックレッスン4回、又は紅茶とお菓子マンスリーレッスン8回以上受講された方がご参加いただけます。
内容：①インド紅茶産地別特徴
②スリランカ紅茶産地別特徴
③アフリカ、その他の産地別特徴
④中国、インドネシアの産地別特徴
⑤日本の紅茶
レッスン料：６０００円
アドバンスＢ 「紅茶をより深く愉しむ」
＊ベーシック
レッスン4回、又は紅茶とお菓子マンスリーレッスン8回以上を受講された方がご参加いただけます。
内容：①オリジナルブレンドティーを作る
②オリジナルフレーバードティーを作る
③英国のティータイムについて
④アフタヌーンティーについて
レッスン料：６０００円
全てのコースにティータイムと茶葉のお土産つき
開催人数：１人～
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コーヒーとナッツのケーキを作りました。
ケーキとクリームはバター不使用で、豆乳クリームバター「ソイレブール・ラフィーネ」を使いました。
冷凍庫から出してすぐに柔らかくなり、とても扱いやすく、コクがあるのにくどくないので、最近よく使っています。
2025年最後に焼いたお菓子は
ひとつはバスクチーズケーキ
チーズケーキはすぐ出来て、しかも美味しい。
中はとろ〜り
美味しくて、あっという間に1/3は食べてしまいます。
