富山から全国にお届け！
【愛情たっぷり愛場米〜あいばまい〜】
愛場ファーム・愛場ひとみです。
カレーは、どんなお米にも合いそうだけど、
愛場米．．．カレーにとっても合うんです♡
愛場米はコシヒカリですから、
こってり味の濃厚なカレーがピッタリ♪
旨味や甘味、粘りが強いお米なので、
普通のご家庭のカレーでOKです。
難しく考えないで下さいね♡
市販のカレールーで大丈夫です♪
私はこってり具だくさんに作ります！
玉ねぎのみじん切りと合い挽き肉を炒める。
シーフードミックス、人参、ジャガイモを加えて、軽く炒める。
水を加えて煮る。
煮たったら、アクをとり、弱火で煮る。
トマト缶とシーチキンを加えて、さらに煮る。
あれば、カボチャやコーン、生のトマトなどを加える。
ルーを入れて、味を整える。こんな風に、
具をたっぷり加えて濃厚に仕上げます。
特別なことは何もしていませんが、家族には
「カレー屋さんのカレーより美味しい！」
と絶賛されています♡
写真では、ブロッコリーを添えていますが、
愛場ファームの畑で獲れた
ナスやオクラの素揚げを添えたり、
ゆで卵を添えたりしています。
一皿で、お野菜も炭水化物もたんぱく質も、
たっぷりとれて、
簡単＆美味しいカレーは主婦の味方
あなたのご自宅のカレーも、
愛場米で食べてみてほしいな♡