東京も
やっと梅雨明け宣言が発表されましたが
とっくに暑かったよね
今宵の暮らしの中の小さな儀式は
こちら
温泉饅頭は茶色い皮にかぎる
あの茶色の皮には
人を惹きつける不思議な魔力がある
白い皮が
上品でかしこまったよそいきの顔なら
黒糖の入った茶色い皮は
ほっと安心できる普段の顔
口に運んだ瞬間の幸福感
鼻に抜ける黒糖のこうばしく
どこか懐かしい独特のコク
あのほんのりとした苦味と甘みが
中のしっとりとしたこしあんと
相性抜群ですよね
温泉饅頭だけしゃなく
茶色いものは美味しいに決まってる
カーライル