すだちうどん。 | タロットハジメマシタ。

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すだちうどん食べたい。。。


それは今からおよそ一ヶ月前のこと。
最近疎遠になりかけていた伯父にゴハンに誘われ
行った居酒屋でのこと。

〆はごはんか麺かで、
「すだちうどん」という響きに釣られて
注文してしまった一品。

すだちは好きだったはず。

冷やしぶっ掛けうどんに
大根おろしと小口切りにしたねぎが
山盛りにしてあって
さらに輪切りのスダチがたくさん浮かべられている
ものでした。

一口食べて、その美味しさにやられました。
なんて美味しいものがあったのだろうかと。
どうして今まで気づかなかったのかと。

酢橘の味って結構病みつきになるんですよね。

家でも再現したくて、スダチを箱買いしてしまおうかと
思ったのに、時期を逃してしまいました。
う~ん。
残念。
来年のシーズンには絶対
スダチは箱買いして、毎日3食
スダチうどんで生活しようと思います。

それ程美味しいのです。

こんな美味しいものを知らないなんて
今までだいぶ損して生きてきましたよ。。

来年こそスダチパラダイスだぃ。

と、思ったけれど、
もしかしたら、食べたあのお店の
だしとか、うどんとか、
そういうものが美味しいからこそ
スダチも引き立っていたのかも。
いやいや。
あんなに美味しかったのだから
少々マズイ冷やしうどんでも
スダチで素敵な味になるはず。

と、信じて来秋はスダチうどん生活しますっ。



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