さえぐさ＆Herb more 盛 です
前回ご紹介したヘンプシード
色々な献立に利用できますので、
お料理も楽しくなります
昨日は、
ひじきと茴香とヘンプシード飛竜頭 を
作りました。
ヘンプシードは、1度空炒りすると
香ばしくなり、香りも増します
勿論、フレッシュハーブも使いますよ。
すくすく成長中の茴香を使います。
【材料】
木綿豆腐 1丁(茹でて水切りする)
ひじき 20g(水で戻す)
茴香 2本くらい(手で細かくちぎる)
ヘンプシード 大さじ3
塩、胡椒 少々
醤油 適量
甜菜糖 適量
【作り方】
①フライパンにごま油をひき、ひじきを炒め、醤油と甜菜糖で調味する。
②ボウルに豆腐を入れて、木べらでくずしながら混ぜ、塩、胡椒を加えて混ぜる。
③②に①と、茴香、ヘンプシードを加えて和える。
④コロッケのように丸い形をつくり、
片栗粉をつけて、ごま油で揚げる。
美味し～い
家族からも、大好評
ごはんを作って喜んでもらえるのって
本当に嬉しいものですね
栄養価、効果、効能は、
ヘンプシード③に続く
～ハーブレッスン 浦和教室～
【レッスン日程】お申し込み受付中
ハーブと食の大切さを同時に学べますハーブコスメを作って、
マクロ美薬膳ランチを
食べるレッスン
(レシピあり)
(レシピあり)
9月27日 日曜日 11:00-14:00～自然派美人のハーブコスメ＆
マクロ美薬膳ランチ～
自分で作る万能ハーブオイル ～秋のしっとりハンドクリーム
作り～
♪万能ハーブオイルを手作りします。
そのハーブオイルを使って、香り豊かなハンドクリームを作ります。
実習の後は、
女将のマクロ美薬膳ランチを
召し上がっていただきます
お席残り6名様 申し込みherbmore2012@yahoo.co.jp
場所埼玉県さいたま市 南浦和駅 徒歩7分
小料理 さえぐさ
参加費3.500円(材料、お食事込み)
Facebook小料理 さえぐさ
ハーバルセラピスト 盛 美紀
さえぐさ店主 礒貝 三枝子
TEL: 048-863-0829
（小料理 さえぐさ）
※ 留守電時はメッセージを入れて下さい。
mail：herbmore2012@yahoo.co.jp
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～心と体を美しく☆Herb more～
日本メディカルハーブ協会 認定
ハーバルセラピスト
盛 美紀
金津 絵美(仙台教室)お休み中です。