父の畑、今年の人参がイイ!
大きくはありませんが綺麗で美味しいです。
人参大好き~。
子どもの頃、本家の神社にいた馬に人参をあげたなあ。
その頃はまだ人参が苦手だった。
美味しそうにむしゃりむしゃりと人参を食べる馬を不思議な気持ちで見ていたなあ。
人参の葉っぱ、捨てるのは勿体ないなあ。
利用できないかしら。
調べてみました。
乾燥させて、粉々にして冷凍保存しておけばいいと知り、早速。
それを料理にパラパラっとかけるといいね!
蓄暖の真上辺りに吊りました。
乾燥しているから早く仕上がりそう。