梅ジュースも

毎日、おちょこに少しだけ、手作り梅酒を飲んでいます。

食前酒みたいなかんじで。

そろそろ梅ジュースもいい頃合いかなと。

飲んでみると・・・

今年は少し酸味がありました。

氷砂糖が足りなかったのかも。

来年はもう少し入れようと思います。

おととし作ったのが今のところ一番美味しかったなあ。

微妙な違いもまた手作りの面白いところ。