大好評の「1月のブレンド」
毎年この時期になると、「1月のブレンド」を買いに来て下さるお客様がいらしゃいます。
ハイビスカスの酸味がしっかり味わえて、
あとからジンワリ、辛みを感じるジンジャーの存在感もあります。
まろやかさはラズベリーリーフ。
シャキっと目が覚めるような刺激的なローズマリーの香りも特徴的。
ハーブマルシェのブレンドハーブティーの特徴は
やっぱり
それぞれのハーブがブレンドされて
折り重なるような味や香りの中に
しっかり、ひとつひとつの素材の生命感を感じられる・・・つまり個々のハーブが
「その特徴を１２０％おいしく活かされている」と思えることです。
だから「おいしい」ブレンドのコツは比率うんぬん、よりも
実は良い素材をしっかり厳選することで９割くらい決まるのだと思います。
言い方を変えると
ブレンドの比率が同じでも
素材が違ったら全く違う「ハーブティー」になってしまう。ということ。
だから素材選びをひとつひとつ大事にしなければいけないのです。
じゃあ、素材（ハーブ）をどうやって選ぶか。
何を基準に選ぶか。
そのコツは？
・・・答えを知りたい方は、
ハーブマルシェ本店へお越し下さい。
こっそり教えます( ´艸｀)
そして1月のブレンドを飲んでみたいので配送希望。という方はお電話でもご注文を受け付けております。
ブログをみた、と伝えて下さいね。
０４６３－７５－８２５９
メールでもＯＫ！
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