かわいらしいクリーム色の花、エルダーフラワー。
学名 Sambucus nigra
画像は6月前半のフランス出張の際のものですが、
ちょうど溢れるように「満開」になって、風が吹くたびに
エルダー特有のマスカットのような香りがふわっと漂っていました。
このエルダーフワラー。
生の花はクリーム色ですが、乾燥させると濃いめの黄色に変化。
花にはリノール酸やフラボノイドが豊富に含まれています。
様々な薬効効果があると昔から言われており、エジプト文明の頃から重宝されていたとか。
現代では、
花粉症、インフルエンザをはじめ
喉の痛みがひどい時や、季節の変わり目など・・・
喉からくる風邪をひきやすい方には試すにふさわしいハーブですね。
朝晩、ひんやりとしてきたので、毎年体調を崩す、と言う方や
喉の不快感が取れない方などにおすすめ。
また、お茶として飲む以外に、外用にも使えるハーブです。
吹き出物やニキビの炎症を抑えてくれるとも言われています。
ハーブ愛好家の中ではエルダーフラワーの天然抽出液を作って
ローションパックにして顔に乗せたり、
デイリーで使う化粧水代わりにしたり。
「美容」にも「健康」にも、日々使えるハーブのひとつです。
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