大切な本たち❀
晴れました~~~天気が良くなれば、仕事も家事も趣味でさえもすべてやる気がUPする、そして体調まで良くなってしまう、単純なわたしです…今日はCHANELのルージュをカッとひき、お気に入りのCELINEのバッグを持ち、オシャレして出てきましたあぁ春よ、来てくれてありがとう~~w~~~~~~~~~~~~~~~~最近も図書館に通い詰めていろいろ読んではいるのですが、あまりいい出会いがないので、昨晩は自宅にある本を読み返していました。French Women For All Seasons: A Year of Secrets.../Vintage¥1,696Amazon.co.jp何年か前に、パリのサントノレ通り沿いにある本屋で購入した、フランス人作家の、「英訳された」本。。。せっかくパリで買うんだから仏語の本を買えってかんじですが、当時読み切れる自信はOだったので。。次回行くときは自信もって言語のままの本を何冊も買える自分でありたいミレイユ・ジュリアーノさんの作品は日本でも人気があり、どんどん翻訳されて売り出されていますね↓フランス女性は太らない―好きなものを食べ、人生を楽しむ秘訣 (日経ビジネス人文庫)/日本経済新聞出版社¥918Amazon.co.jp彼女の本を初めて読んだとき、私も衝撃を受けました当時は食べないダイエットを長年していて栄養失調状態だった私でしたが、彼女の本に出会い、その後何度か渡仏することにより、「バランスよく痩せている人は食いしん坊」という事を学びました。彼女のいくつかの本は今でも大切に読み返しています3か月ほど前に引っ越してきた大好きな街には、有機野菜を扱ったお店や調味料専門店、ハーブ薬局など私にとって胸ときめくShopがたくさんあるので、自炊する楽しみをいまさらになって感じています今までまったく気づいていなかったのですが、料理って“素材”がすべてなんですね。。。素材が良ければ、テクニック無しに自分の料理がこんなに美味しくなるなんて!同じ料理を作っているのに全然違うし、味噌汁でさえ地球に感謝したくなるほど美味しいのです…。(いつものことだけど大袈裟です)外食が大好きだった私ですが、毎食料理するようになり、これはかなりの変化だなぁと思っています以前、大好きな料理人、アラン・デュカスのレシピを再現したくて購入しましたが、今なら「自宅BEIGE」が出来るかもしれません↓アラン・デュカスのナチュールレシピ (シンプルで体によく、おいしいフレンチ)/世界文化社¥3,024Amazon.co.jp色々失敗を経て最も重要ということを学んだ、「食にこだわること」。質の良いものをたくさん食べて、心も体も元気になり、体型もどんどん良くなっていくことが、今は楽しくてしょうがありません今日はどんな食材と出会えるかな~ということが、毎日の楽しみの一つになりました