今日8月29日は焼肉の日だそうです。
最近は焼肉より焼き鳥のほうが好きです。
よく焼く派？ちょっと生派？
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焼肉は、ちょっと生派です。
あまりによく焼きすぎてしまうと硬くなってしまうからです。
みんなでワイワイしながらの、焼肉。楽しいですよね。なぜか行く機会がめっきり減りました。
家で、さっとフライパンで焼いて、焼肉のたれにからめていただくのも悪くないです。
ちなみに、豚肉はしっかり火を通した方がいいらしいです。
毎年、お祭りで炭火で焼き鳥を売っているところがあるのですが、年々暑くなっておるので、外で焼くのは、ほんとにたいへんだなぁと思います。
でもみんな並んで買っているほど、美味しいのです。
今日は雲行きがあやしくて、お祭りが開催されるのかわかりませんが、夏の最後にちょっと出かけてみようかな。
最後まで読んでくださり，ありがとうございます
夏祭りなど、イベントがたくさん
あるのが好き。
浴衣を着て、盆踊りや
花火大会に行くのも良し。
とは言え、
子どもが大きくなって
しまうと、なかなか一緒に
そういうイベントには
行かなくなってしまいますね。
一緒に行っていた頃の
写真を見ると、すごく懐かしい。
焼き鳥、枝豆、焼きとうもろこし、
ジュース、ビール
などなど
花火大会にむけて、
そういったものが
売り出されると
スペシャルな感じがして、
つい買いたくなりますね。
とにかく
ワクワクします
もちろん美しい花火を見るのも
楽しいのだけれど、
なんだか
花見の時に、花より団子
というのと、おんなじです。
ジェットコースターで何を叫ぶ？
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千本松牧場の
ソフトクリーム
子どもの頃、
祖父母に、いとこと
一緒に連れて行ってもらった
千本松牧場。
馬に乗ってみたり、
いろいろ遊べて楽しかった。
そして
なんと言っても
牛乳の味が濃くて
とても美味しかった思い出が。
もう長いこと
行ってないのですが…
先日初めて
東京で一番大きいホームセンター
ジョイフル本田
に行ってみたところ
なんとフードコートに
千本松牧場のコーナーが。
久しぶりに食べた
ソフトクリーム。
懐かしさもあり、
とても美味しかった。
また、行ってみたい。
千本松牧場にも。
野菜スープが
我が家のヘルシーレシピ。
レシピといっても
たいしたことはない。
玉ねぎとにんじんとキャベツ、
そしてかぼちゃを
ル・クルーゼなお鍋に水と一緒に
入れて煮るだけ。
バーバード式スープと
何年か前に紹介されているのを
見てから、よく使っています。
最初はコンソメや調味料は
入れません。
とにかくやさしいお味。
野菜の甘み、旨みが
感じられ、どこかほっとします。
その後、野菜をとりわけて
タッパーなどにいれて
冷蔵庫へ。
適宜、調味料をつけたりして
いただきます。
スープにお味噌と卵を加えて
かき玉のお味噌汁にしたり。
アレンジしながら
味変して1〜2日のうちに
食べ切ってしまいます。
地味なんだけど
野菜がしっかりとれるような
気がして、ずっと続けて
食べていたら、わりと体調が
良いです
