スパイスとハーブの基礎知識

スパイスとハーブについて理解を深めることで、より楽しく、より自由に、より幅広く、スパイスとハーブを暮らしに取り入れることができます。

すべてを覚えて頂く必要は全くありませんので、楽しみながら、気軽にご覧頂ければと思います。


１．スパイスとハーブの定義


２．スパイスとハーブのはたらき


３．スパイスとハーブの形状


４．スパイスとハーブの利用部位



５．スパイスとハーブの植物学的分類




尚、ここでご紹介する内容は、地域や立場などに依って考え方が異なることがあります。
数ある考え方の1つであり、すべてを満たすものではありませんので、予めご了承ください。