スパイスとハーブの基礎知識スパイスとハーブについて理解を深めることで、より楽しく、より自由に、より幅広く、スパイスとハーブを暮らしに取り入れることができます。すべてを覚えて頂く必要は全くありませんので、楽しみながら、気軽にご覧頂ければと思います。1.スパイスとハーブの定義2.スパイスとハーブのはたらき3.スパイスとハーブの形状4.スパイスとハーブの利用部位5.スパイスとハーブの植物学的分類尚、ここでご紹介する内容は、地域や立場などに依って考え方が異なることがあります。数ある考え方の1つであり、すべてを満たすものではありませんので、予めご了承ください。