バナナジャムを作ろうかな…と思って買ってきたバナナが、いつの間にか家族に食べられてた…(笑)。分量微妙と思っていたら偶然ネットで「バナナ酢」のレシピに遭遇。どうやら体にいいらしい…？！
しかも作り方は超カンタン。
バナナ1本、黒砂糖、お酢(黒酢が多いようです)を混ぜて電子レンジで30～40秒くらい加熱して、一晩寝かせればOK。バナナは10日くらいで取り除くみたい。
そういえば、おばあちゃんち行ったときに買ってきた「平兵衛酢」という日向夏の果汁で作られた酢があったな、とこれで作ってみました。柑橘の爽やかな香りが美味しさをアップしてくれそう。一晩寝かせて明日から早速トライしてみようと思います。
平兵衛酢
http://himuka.ja-miyazaki.jp/hebezu-setumei.php
#バナナ酢 #バナナ #平兵衛酢 #日向夏 #宮崎
しかも作り方は超カンタン。
バナナ1本、黒砂糖、お酢(黒酢が多いようです)を混ぜて電子レンジで30～40秒くらい加熱して、一晩寝かせればOK。バナナは10日くらいで取り除くみたい。
そういえば、おばあちゃんち行ったときに買ってきた「平兵衛酢」という日向夏の果汁で作られた酢があったな、とこれで作ってみました。柑橘の爽やかな香りが美味しさをアップしてくれそう。一晩寝かせて明日から早速トライしてみようと思います。
平兵衛酢
http://himuka.ja-miyazaki.jp/hebezu-setumei.php
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