田作りと栗きんとんを作りました。この２つは比較的簡単だったのね、とテキスト見て目からウロコでした。きんとんのさつまいもの裏ごしも私はフードプロセッサを使うのでラクです。だからといっておせち料理全部手作りなどムチャはいたしません（…すみません見栄張りました･･･正式には「できません」です。笑）。市販のものも使います。あとは明日に向けて仕込みもいくつか…もうちょっとやっておきたかったけど、もう眠くてまぶたくっつきそうなので、朝起きてから続きをやることにします。
ふだん三度の食事がカルテットやクインテット（トリオの日もあるけど…汗）なら、おせちはフルオーケストラって気がします。年に一度しか作らないけど、自分なりの形ができるようになるといいな、と思います。
今年の総括もまた後ほど～。では、おやすみなさいー。
