肉桂（ニッケイ、ニッキ）とシナモンてどう違うの？っていきなりなコアな質問は、次回までの宿題にさせておいてくださいネ。中国の漢方では「桂皮」ともいいますね。･･･軽くおさらいしておくと、クスノキ科の樹木で、お料理などによく使われるスパイス、いわゆる「シナモンスティック」は樹皮を剥いてくるくるっと丸めたもの。
ところで食用などで使われる皮や根っこだけでなく、この葉っぱもちゃんと「ニッキの匂い」がするんです。葉っぱの根元の茎をパキっと折って、くんくん匂いを嗅ぐと「あ～ニッキだ～」と･･･しばし陶酔？はしませんが（笑）、ちょっとした気分転換に。ドライリーフは、からだにも無理のない優しい香りで、ほんのり大地とお日様のぬくもりも混じっています。こんなナチュラルフレグランスもまた楽しいのです。
