花２個でシソの実漬け

毎年、シソの実を漬けよう！と思うんですけど
旬を逃して、実が硬くなっちゃう。

ネットで調べたら、花が落ちて２～３個残っている時がベストって書いてあった。

花が２個の状態ね。

今日漬けます！

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