年越しラーメンはちどりの丸鶏ハーフ。こちらのお店、無化学調味料。素材にもこだわっていて、そして美味しい。麺類のスープは基本的に飲まないけど、こちらは飲まなきゃ勿体ない作り手の想いや情熱・旨味等々が詰まったものだと確信しているので、今日も飲み干した。今まで食べた中で一番タイプのチャーシューも、売り切れる直前に1本ゲットできた(彼が)。素晴らしいラーメンで1年を締めくくれて幸せ。来年も頑張れそうな気がする。ごちそうさまでした。