奇妙な生き物。

奇妙な生き物。
次回関連で再掲載分です。よろしかったら。

　↓

昨日の昼間、足元でうごめく小動物を認識した。

のののののののののののののののののの　

ここらあたりはもともとムカデの多い土地柄なので、この個体も　
“ムカデか、あるいはヤスデかな”　と　すぐに思った。

しかし。

観察していると、この動物。どうにも動きが　変　。
身体をくねらせて動く節足動物にしては、動きがおかしい。

ののののののののののののののののののの

そう・・・身体を曲げずに硬直し・一本の棒のような状態　で　進む。
［ハロウィンの］ゾンビのようにつっぱった身体でいながら、しかし
それでも　前に進む。

むむむ　と　おもって　顔を近づけると、すぐにこの生物の正体が
わかった。　↓　それは・・・・

の
の
の
の
の
の
の
の
の
の
の
の
の
の

冬に備えてせっせと巣へ食べ物［おそらは乾燥したミミズ］を運ぶ
すばらしくチームワークのよいアリさんたち　だった。

のののののののの

それにしても、 この配置の妙って いったい。。


　こんなに規律の良いチームと綱引きはしたないな　と
　 そう思いましたよ、ええ。

「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」

田植えにそなえて丈夫なイネ苗をつくる。

田植えにそなえて丈夫なイネ苗をつくる。
３月中下旬から始まる田植えに備えて、硬化の段階にはいってきた
早期水稲の苗作りですが、気象条件に留意しながら　日中の温度は
２５度以下になるように、また夜間は１０度以上になるように管理
していきましょう。また田植えの１週間前からは外気に慣らしてい
く管理をおねがいします。

苗の状態ですが葉が伸びすぎている場合や葉色が濃すぎる場合には

　●　早朝の露払い[日光の有効利用と接触刺激による硬化]
　●　アクセル２号のまずは５００倍液の施用[最終的に３００倍]

などを　おすすめしてしています。ちなみに従来は竹竿や釣り竿で
の露払いをおすすめしていましたが、いまはミスト機の風を使う方
もふえているようですね。お持ちの方はいちど試されるとよきかも。

くわえて　順調に生育しているとか、逆に　肥料不足気味であると
いう苗の場合ですが、こちらには例年どおりの多木有機液肥３号の
施用をお願いします。ちなみに使用する場合のステージ別の倍数で
すが

　● 　播種後１４日後からは　５００倍程度の濃度から施用可能
　● 　田植え前７日くらいからは　２００倍程度にする
　● 　田植え前日には、１００倍で使用する

というのが、定番の使い方になります。ということで、田植えまで
早いところで約３週間。田植え時に活着のよい苗をつくる方法につ
いてのおはなしでした。


　過去に　おこなった水稲苗の講習会の内容についての
　　回は　​こちら​　となります。４月になってからの田植
　　ということで、これから浸種だという方には　​こちら​。
　　よろしかったら　ご参考に。
　　

「夢で終らせない農業起業」「 本当は危ない有機野菜 」


 

8週目のローズマリー。

8週目のローズマリー。
邪気を払うというか・ウイルス退散というか[こちら]、香りの良い
ラベンダーやローズマリーなどのハーブ類を増やそうと画策しはじ
めて、8週間ほど。

水栽培のものの根部は　ますます　ふえてきました♪

　　

パソコンなどの計器類のライトなどの明かりなどなどに照らされた
根のようすは、透明感に溢れるているかんじで

みるともなくみているとなかなかにきれい。。

　　　　　

毎朝の水換えのときなど　“オーっまた根が伸びてる”とか、“随分
と長さものびてきたなーっ”などと　愛でつつ　楽しんでおります。
ちなみに以前分の　５週間目の根部のようすは　こちら。

もともと根がそろってきたら、土の鉢に植え替えるつもりで始め
たはずのローズマリーの水栽培なのですが、

　　　

そろそろ植えなければ・・という状態になったというのに、パソ
コン仕事しているときなどの　それとなく香ってくる・ええもし
れぬ良い香りに　ついつい魅せられてしまい作業が遅れ遅れとな
ってしまっています。

情が移るというか、別れがたいというか

　　　

はてさて、どういたしましょう。

そんことおもいつつ　枝の方を　　　

よくよく観察してみれば、なんだか花芽が見えてきているので
どうやらお花が咲いてから、土に植えることになりそうです。


　土の鉢に挿した分の、ローズマリーの挿し木も
　　いまのところ好調に根付いてきております。た
　　だ生長のスピードは、いまのところは今回お知
　　らせした水栽培のほうが　早いようですね。

　 「夢で終らせない農業起業」「本当は危ない有機野菜」​​


 

日光と、清潔な水とミネラル分があれば。

日光と、清潔な水とミネラル分があれば。

次回関連で以前の分の再掲載です。

　↓

ヤサイの種をさっとまいての水栽培・・・スプラウト栽培っていいです
よね。

ヒトにとって手軽で新鮮なミネラル供給源となりえます。また最近では
スプラウトでしか摂れないスルフォラファンなんていうものもあるみた
いですし。

いろいろな培地が利用できますが、重要なのは　清潔　。
いかにすれば、清潔なスプラウトが得られるのかを考えるのが栽培の

ポイントとなります。 

そして栽培中に清潔さが保てるという条件さえ整えれば、いろいろな 　
培地で栽培を試してみるのも、おもしろいですよ。
たとえば農業の「水耕栽培」では、〔水だけをながしたタイプ以外の〕
水耕栽培の培地として、スポンジや砂・石・焼き物・おがくず・杉皮・
モミガラなどといったさまざまな素材が使われています。

神経質にならなくとも、かたぐるしくかんがえなくとも、とりあえず
清潔な水に留意すれば、だれにでも植物栽培はできるということ　に
ほかなりません。

技術獲得に、プランターや鉢栽培はとても役にたちますし。。まずは
スプラウト栽培を体験されることで、「植物の体を支えられるもので
あれば、植物の育つ培地は土でなくてもかまわない」という現実を
体験されてみませんか。


　ことがおこった場合でも日光と清潔な水と、そしてミネラル分
　　[こちら]があれば、果実などをばしばし収穫するわけでなければ、
　　モヤシ程度の収奪であれば簡単な道具であってもなんとかなる
　　というおはなしでした。。
　　　
「夢で終らせない農業起業」「本当は危ない有機野菜」

植物はヒトの都合に合わせて養分を吸うわけではない。

植物はヒトの都合に合わせて養分を吸うわけではない。
「栄養分をやり過ぎても、植物には支障がないのではないか」と
いう質問と、
「作物が枯れないかぎりは、できた作物を食してもいいのではない
のか」という質問をいただきました。
・・・が、そんなことはないんです。やはり植物にも、養分を取り
すぎて、生育がうまく行かない場合がある。そのような作物を食べ
続けることによってヒトに影響がでることもある。
そんなケースを説明してみました。よろしかったら、ご参考に。

　↓


土に栄養が過ぎる状態が続く 〔土に養分が溜まりすぎる〕状態
が続く と・・・つぎのような作物の症状が　表れることがまま
あります。

　●　サトイモのイモがまったくなっていない
　●　ミカンを植えたが、実がならない
　●　サツマイモのつるだけがのびる
　●　イネがのびて、穂は遅れてでたが倒伏した
　●　お花の咲く時期に花がこない
　●　大根などの根菜の根がねじ曲がる
　●　キュウリなどの果菜類の果実が変な形になる　
　
こういった状態の代表的な事象は「樹ボケ」や「ツルボケ」など
とよばれてきました。

　●　養分があればあるほど、吸っちゃう
　●　栄養成長へと偏る
　●　吸われた養分の相性により微量要素欠乏が発現

といったような身体を大きくするだけの方向や、微量要素欠乏が
おこりうる状態へと生育が進んでしまう[こちら]わけです。

では、どうすればいいのでしょう。

最初に土の検査をやって、その作物にとって必要な養分を検査す
るという方法があります。その後必要な養分しか　やらない。

またこんな方法もあります。

生育にあわせて肥料を分けてやる。

　植付け前にある程度施して
　↓
　樹ボケ、ツルボケにならない程度の生育をはかり
　↓
　花芽がつきはじめた時点から
　↓
　植物が利用できる程度に少しづつ
　↓
　生育に合わせて肥料 をほどこしていく

と、いうやり方ですね。

というふうに、植物が利用できるくらいの適度の養分を　やって
いくということが、　植物にとっても、ヒトにとっても、自然環
境的にも　やさしい　ということになります。

さて、そして・・・
「有機」なら話は別だろうと　かんがえているあなた。

有機の元肥一発施肥が、樹ボケ、ツルボケをひきおこす危険性は
一番高いんですよ。注意が必要です。たとえ実がならない植物
〔葉物のホウレンソウやコツナとか〕でも、硝酸が過剰になる場
合もありますから、気をつけてくださいね。
生ゴミリサイクル肥料をつくられている　あなた。
こちらも、いっしょですよ。
　→　生物の　食性・生態をもかえた例　は　こちら。

いじょう今回は「栄養分をやり過ぎたら、植物にも支障がでる」
し、「その支障がでた植物を食べ続けると、ヒトにもいずれ支障
がでる」というお話しでした〔これは放射性物質にもカドミウム
や水銀にも通じる話ですよね〕。


　クリーニングクロップを植えるといったふうの作物栽培
　　方法もあります。これは　土に溜まっている養分を
　　作物を収穫することによって抜く　という農法/農業です。
　

「本当は危ない有機野菜」「夢で終らせない農業起業」


 

イネの土づくりの考え方。

イネの土づくりの考え方。

そろそろ終盤にはいった宮崎県の早期水稲の苗つくり。　そう、
例年であれば３月の中旬くらいから田植え[こちら]がスタート
する時期ですものね。。そんな早期水稲の施肥設計について・・
・　“いろいろな施肥設計があるのはなぜなの？”というご質問を
いただいたので、今回はそんなご質問にこたえてみた回となり
ます。
品質の揃った良いコメを、同時に収穫するためには必要なこと
だとおもいますし、またこういった努力は、土の肥満防止にも
つながりますから、よろしかったらご参考に。

↓

『イネの早期作の土づくりの考え方。』

イネの植えられる田んぼでは、その田とその田に植えられるイネに
あわせて、与える肥料の量がきめられます。そうなんです、肥料を
与えるだけ与えたとしたら、イネの収穫が皆無になる場合がありま
すから[こんなかんじ]。

またイネの必要とする以上の成分が与えられると、あまった肥料分
は排水に乗って、あるいは地下水に溶けて河川や海に流れ込み、い
ずれ環境に悪影響 をおよぼすことになってしまいます。

そこで作物が無駄なく吸える肥料の量をみきわめるわけですが・・
これを「田んぼの設計をたてる」といいます（もちろん有機肥料も
おなじように考えます）。

具体的には、田んぼの土の性質やイネの品種、毎年の生育状況・栽
培環境にあわせて肥料の種類や量をきめていきます。

具体的には

　●　酸性土壌・砂質土・腐食が少ない・漏水しやすい などの土の性質
　●　活着不良・分けつ遅延・軟弱徒長・熟期遅延・倒伏などの、例年の
　　　イネの生育
　●　日照不足・冷水かんがい・整備田・秋落ち田・谷間などの栽培環境

といった項目をチェックし、それぞれの田への適当な施肥量を、施肥設計
のなかから検討していきます。

やせた田と、たとえば野菜をつくったり・家畜ふん尿がはいった肥えた田
では与えられる肥料の量や種類はちがいますし、水のあったかいところと、
冷たいところの肥料の量や種類もちがいます。
また、イネの品種によって与えられる肥料の量や種類もちがってきますも
のね。

こうやって、それぞれの地域の、それぞれの田とイネに適合した資材　と
と、そのやる量が、正しく選ばれていくわけです。
こうやってできあがった設計を、農家さんにお知らせします。

・・・普段何気なく目にされることの多い田んぼだとは思いますが、イネ
がうまく育ってくれるためには、〔試験場や改良普及所、民間の農業資材
業者といった〕農業関係者のこういった栽培の工夫〔と環境対策〕 が活か
されているんですよ。


　さあ、　植え付けのシーズン　の　始まりです。

「夢で終らせない農業起業」「本当は危ない有機野菜」

あと２週間すれば始まってくるイネつくり。

あと２週間すれば始まってくるイネつくり。

３月中旬からはじまる　宮崎県沿岸部の早期栽培のイネの田植え。
ということで、今回はイナ作栽培における水の利用例をからめて
イネつくりをご紹介させていただきます。

まずは田植前の３月中旬には、植えしろを完成させて水を貯め、水温
を上げておくことからイネの水管理は始まります。


ののの　

↓

無事に田植えを終わらせた後は、霜対策と風対策のために、やや深水
として苗を守り、

↓

苗が活着したら、分けつ〔イネの株をふやすこと〕を確保するために
晴れた日中は浅水にして、水温をあげることに努めます。

↓

水温があがって分けつがとれはじめていることを確認したら、一度田
の水をすべてを落水して、土中のガス抜きをします。

↓

その後は浅水とし、ひとつのイネのイナ株の本数が２６本前後になっ
た５月下旬の時点で１週間程度水を抜く　中干しにかかります〔中干
しは、体づくりの段階の生長から、実をつくる生長に転換させるため
におこないますよ〕。


ののの　

↓

中干し後の　穂ができる時期の水管理は、水を入れたり・出したりす
る間断かん水をおこないます。

↓

イネの穂が育つ時期にあたる６月１０日から６月末にかけては、水を
切らさないように、田に水をいれた状態を保ちます。

↓

そして６月２５日前後に、めでたく出穂となります。

↓

出穂がすんだ７月は、暑さがきびしい時期にもあたりますので、あま
りに気温が高いときには、水をかけ流しにして気温の上昇を防ぎます。


ののの　

↓

イネ刈り前の最終的な落水は、〔水持ちが良い･わるいといった〕田の
状況でちがってきますが、コンバインの作業がしやすい乾く田であれ
ば、極力　落水を遅らせます。

↓

例年であれは、７月末にイネ刈り　です。


といったわけで今回は、生育初期には主として田を保温する手段とし
て、そして　生育後期には　主として田を冷却する手段として用いら
れる水田の“水”を上手に使う早期水稲のイネつくりについての、おは
なしでした。


　　まあしかし、イネっていう作物は　素晴らしいですよね。３月
　　下旬にうえられた３キロほどの稲のタネが　７月の末には
　　〔うまく管理すれば〕６００キロ以上のおコメになるというわけ
　　ですから。

　　「夢で終らせない農業起業」「 本当は危ない有機野菜 」


 

ジャンボタニシや草の防除には“田起こし”が有効。

ジャンボタニシや草の防除には“田起こし”が有効。H
厳寒時はすぎてしまいましたが　ジャンボタニシが多い場所では
有効な手段ですので、多年生雑草の防除もかねて 遅まきながら
よろしかったら。

　↓

『ジャンボタニシや草の防除には“田起こし”が有効。』

壁一面に産み付けられた　ショッキングピンクの卵・たまご・卵　！！
悲しいかな、いまやこれは日本の日常になりつつある光景なのです。

この卵から孵ってくるのは、ジャンボタニシ　こと　スクミリンゴガイ。

昭和５６年頃に海外から食用として日本に持ち込まれて野生化し、関東
以西の水稲やレンコンに大きな被害を及ぼしている貝になります。

画像は　こちら　。

　


このスクミリンゴガイは繁殖力が極めて旺盛、汚水にも強く、用排水
路やクリークで増殖しながら移動分散し続けています。この急速な増
加に伴い、「昨年までは見なかったけれど、今年になってからの増殖
ぶりには驚いた」などと農家さんがおっしゃるのは日常温茶飯事のこ
とと
なった感が大いにありますよ〔地区の一斉防除で数十キロとれたり〕。

さて、そして。そんなスクミリンゴガイの防除に最適な時期、それが　
彼らが眠りつく　いま、　トラクターで田を起こすこと　なのです。

そう、収穫の終わった水田の土の中、５センチ程度の深さで休眠を図る
彼ら地中の貝の貝殻を回転するトラクターの爪で破壊、もしくは地表に
かき出して凍死させる・・・。

この機械的な防除は　けっこう効果があるんです。

効果を高めるにはコツとしては・・・　

　■　ロータリーの回転数を上げる　こと
　■　そして　低速で耕うんする　こと

が挙げられますよ。

この処置を施した水田においては、じつに　９０パーセント以上の駆除
率があった　とする試験結果もありますので、心当りのある地区では、
ぜひ　この防除法もお試しくださいね。

そしてもちろん、雑草防除にも田起こしは有効［宿根草の地下部
を破壊したり、地表に出すことによる寒さによる防除］です。
　　　　→　“田をかえせ～”という妖怪の話については　​こちら​。

　　もちろんジャンボタニシのはなしも取り上げて↓　ます。

「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」

土壌診断は有効に使いましょう。

土壌診断は有効に使いましょう。

前回[こちら]の続きです。もっとも稼がなければならない、いまこ
の時期に微量要素欠乏がででしまう圃場の土づくりの考え方として、
ご参考までによろしかったら。
　↓

土壌検査が一目でわかるこのような図。土壌検査表についていますよね。


　　　　　　

９個の項目の割合が均等であれば問題ないのですが、うえの図のような
歪/いびつな形になったら問題あり・・ということです。

［畜産業が盛んな県でみられることが多い］この図の場合の　いびつな
かたちの原因は、

　カリや石灰が多すぎる　＆　苦土／マグネシウムが少ない

ということ。したがって対策としては、

　●　カリと石灰を減らす
　●　苦土／マグネシウムや微量要素を増やす

ということになります。つまり


のの　ののの　
　
こういうことです。

ここでかんがえなければならないのは、カリが過剰になった原因です。
もっとも考えられるのは、圃場に使用している“たい肥”　の種類と量。
たとえば　毎年やっている土壌の検査の診断値においてカリが多く苦
土が少ない傾向にあるにもかかわらず、たい肥料の材料原料を区別す
ることなく毎年毎年　“家畜ふんたい肥”を施用しつづけていませんで
したか・・ということです。


　　


こういった圃場の土の特徴は土壌検査表でもわかりますよ。

　　　　　　

たとえばこれが冒頭のグラフの土の診断表になるのですが、この表の
アンモニア態窒素の量は　0.2、硝酸態窒素の量は　4.2　と、割合に
低い値なのですけれど、ＥＣ値は　1.16　と、なっています。ここ
がポイントです。
ＥＣ/電気伝導度の数値は　塩素にも反応しますからね。つまりは　こ
の土壌検査表に表されているＥＣ値は　肥料分ではなく塩分に反応し
ている　と　みるべきなのです［肥料分があるとおもっていたらあっ
たのは塩分であったという話は　​こちら​］。青菜に塩〔塩化ナトリウ
ム〕の状態ともなれば、植物の生育もうまくいかないのは、まああた
りまえの話でもありますし。。

これだけでも充分だとは思いますが、もっとはっきりとそれぞれの成
分のバランスを知りたい場合は、改めての土壌検査をおこない通常の
土壌検査ではおこなわれない圃場の塩分とナトリウムの量を計測して
みることもよいですね。おなじ意味で圃場の柔らかさなどをしるうえ
で腐植の量を調べることもよい。そうしたうえで、いよいよ

　カリと塩素にナトリウムが多く、腐植が少ない

という圃場の状態がはっきりしたならば、この状態の改善策をとる。
まずは　塩分を含んでいることの多い家畜ふんたい肥の施用を中止
して、

　●　野草や落葉、藁などが原料の“昔ながらのたい肥”を施用していく
　●　植物質の原料で作ったセンイ質の多いたい肥を施用する
　●　ピートモスを使用する
　●　腐植酸を含んだ資材を活用する

などといった対策が、最適の土壌改良になります。

ということで、今回はせっかくの土壌検査。検査した結果がでている
のであれば、検査の結果に応じた対策をとりましょう＆苦土や微量要
素の効いた作物からできる健康な生産物をつくりましょうよ・・とい
うおはなしでした。


 　そういったたい肥原料のちがいについては　​こちら​。
　　・・・たい肥原料の区別や​作り方​に言及しない現在の
　　有機ＪＡＳ法であれば、いつまでたっても国際的には
　　認められないと思うんです［たとえば家畜の飼料に使
　　用する抗生物質などの問題は　​こちら​。］。
　　

「夢で終らせない農業起業」「 本当は危ない有機野菜 」 




​

微量要素不足が出やすい圃場の対策について。

微量要素不足が出やすい圃場の対策について。

土づくり資材として毎年毎年家畜ふん尿たい肥を多用したら、おもい
のほか樹勢が強くなり、実がつきにくいか繁茂状態となってしまった。
対策として水を控えてみたのだが、するとこんどは多くの実に［カル
シウム欠が原因と思われる］尻ぐされ症状が現れてしまい、けっきょ
くのところ思うような成果をあげることができなかった・・・なんて
いう圃場の土作りの考え方。前回の土の検査をしよう[こちら]のつづ
きです。こころあたりのある圃場での微量要素欠乏対策を考える今の
時期の参考としていただければ　幸いです。

　↓

土壌検査をしてみると、圃場の土のなかに作物の成長に必要なはずの
ミネラルの量は問題なく充分にあるはずなのに、いざ作物を栽培して

みると

　それでも苦土やホウ素・石灰が効きにくい

といった生育をしがちな作物のケースも、よくあります。さらに効き
にくいといった程度ではなく

　苦土欠乏やホウ素欠乏・石灰欠乏がおこる

というはなしをつづけてまいりました。そしてその原因がミネラル間
の拮抗作用［派閥争い］にあり、そしてそんなミネラルのなかの派閥
の領袖がカリであるというところまで　すすんでまいりました。図示
するとしたら



ののののの


まあ、こんなかんじ。

そして　こういった［カリとのケンカに弱い］苦土や石灰の欠乏が
あらわれるときには、

　欠乏症状を呈する苦土や石灰といった成分を補う

という方法を　説明してきました。

が、じつはもうひとつ、苦土や石灰の欠乏がでないようにする考え方
があるのです。その　セカンド・オピニオン的な方法　が　これ　。



ののののの　


そうなんです、　カリの施用を抑えていく　という方法ですね。派閥
の人数を減らしちゃうとでも　たとえるような方法となります。

現実には

『土の物理性や生物性、そして化学性に問題がある圃場の土壌の改良
　には、カリが多くなりがちである家畜ふんが原料のたい肥の使用を
　控え、ヨシやカヤ、ススキなどのケイサン分に富んだ植物を材料と
　したたい肥による土の改良を数年にわたって続けていくというのが、
　なによりの対策です。』

といったことを 説明している・この回　のような対策をとります。


　土を肥やすことばかりが喧伝されがち　な農業の世界ですが、
　　ときには減量するとも大切なのではないのでしょうか、とい
　　うおはなしでした。
　　今回のはなし・・・人の健康問題に置き換えて考えてみるの
　　も、よいかもしれませんよ。

　「夢で終らせない農業起業」「 本当は危ない有機野菜 」