先日、ハーバルムーンのサロンで、中国茶・かざはなさん
の「中国茶講座」が開催されました
→ 講座内容
中国茶にも、春茶と秋茶があり、季節によって含まれる成分が異なるとか、
同じお茶でも発酵のさせ方によって味が変わるとか、
ジャスミン茶の香りの付け方など、お茶に関するいろいろなことをお話していただきました。
美味しいお茶を試飲しながらのレクチャー。
かざはなさんのオーナー鈴木さんは、手稲で中国茶のお店を開いてます。
コーヒー文化が中心の札幌で、中国茶のお店ってあまりないんですよね。
中国茶好きの方たちが、インターネットで検索して、お店にいらっしゃることも多いとか。
お茶は高価なものから普段使いのものまで、ランクは幅広いですが、
一番大事なことは「毎日、気軽に飲める」ということだと思います。
かざはなさんのお茶は、一般市場で高価と言われるランクのものをお手ごろな価格で
提供されてます。
「中国茶＝値段が高い」と思ってる方は、きっとびっくりすると思いますよ～
今回の講座で、一番盛り上がったのは、花茶
ポットの中で、パ～っと開くお茶の花が、とてもキレイ。
ポットウォーマーに乗せて、秋の夜長を過ごしたり、お友達とのおしゃべりを楽しんだり、
女性にはたまらない演出になると思います。
お茶を囲んで楽しい会話が弾むのも、お茶のいいところ
こういう時間、大切ですね。
こちらのかざはなさんの中国茶講座、次回は来年の1月21日（月）を予定してます。
詳しい内容は、改めて告知します。
ご興味のある方は、お気軽にご参加ください
お問い合わせ＆お申込み herbal_moon7@phyto-energy.jp
（ハーバルムーン ☆ 古川まで）
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