皆さん、こんにちは。
2023年末、ベトナムのダナンへ旅行へ行ってきました。
クアラルンプール→ダナンは約３時間。
なんですが、ホリデーシーズンで空港が混んでるとかで
出発時間の４時間前には空港にいるように！とのお達しが。
え？そんな早く行かなきゃならないの…
3時間前で良くない？となって
出発４時間前に家を出ました（苦笑）
結果、全然余裕で間に合いました。
おそらく、クリスマスの時は激込みだったんだと思うんですが
年末はそれほどでもなかった、ということだと思います。
そんなこんなで、旅立った今回の旅。
空港に着いたのがお昼過ぎだったのもあり
１食目はフォーにしました。
今回は１日目に遺跡に行くことを決めていたので
日本語ガイドさんをお願いしていました。
そのガイドさんが道の途中で見つけてくれた町中のフォーレストランです。
ローカル感ありますね！
メニューはこちら↓
全く分からない（笑）
値段も良く分からない（苦笑）
なので、ガイドさんに聞いてみたら、値段が高い方が大きいサイズ。
お値段は小さいので170円くらい。
(1000ドンが６円弱とのこと)
お勧めはミックスと牛肉、ミートボールとのことで、そのままオーダーしました。
オーダーもガイドさん任せ。
いてくださって、本当に助かりました。
オーダーが入ると店主のおじさんが作ってくれます。
完成！
店主の息子さんが持ってきてくれました。
牛肉のフォーは出刃包丁みたいので、みじん切りっぽく切ったものが
どーんと乗っている形。
ミックスは鶏肉と牛肉とミートボール。
加えて、唐辛子やライム、バジルとかの葉っぱが
かごに入れられて出されました。
この白い皿の意味はあるんだろうか…
ライムを絞るとおいしいよ、とガイドさん。
後の葉っぱはお好みで、とのことだったんですが、バジルくらいしか分からない（苦笑）
味変用の調味料はテーブルに豊富にありました。
ベトナムの醤油とかチリソースとか、にんにくの漬物とかいろいろ。
ガイドさんが全部説明してくれたけど、一瞬で分からなくなるという（苦笑）
そして、サービスのお水が置いてありますが
ベトナムの方でもお腹を下すことがあるそうなので
何か飲みたかったら、別の所で買いましょう、とのことで全く触れず終了。
味は、出来立てということもあり、とてもおいしかったです！
つづく