風が強くて 冷んやりしますが
お日さまのあったかさは
やっぱり 春 を感じます
こんにちは
ハーブインストラクター 中野です
今朝は 休日モーニング
Ｂセットでした
ただ パンの種類が
サンドイッチに変化しているだけです
あ！ それから今朝は
コーヒーの気分でした
午後からは
おひとりのみでしたが
リクエストいただいたので
ハーブミニ講座
先日、倉敷のお土産にいただいた
豆吉本舗の 豆菓子
このお店、凄く種類がたくさんあります！
いただいたのは 『抹茶 みるく豆』
このお菓子に合う tea として
ブレンドの王道
『緑茶』 と 『スペアミント』
『緑茶』に含まれるカテキンは
ウイルスを撃退し強力な殺菌作用があります
また、老化の原因となる活性酸素を
解消するアンチエイジング効果もあり
ホルモンバランスを整え
ダイエット効果も期待できます
ミントは種類が多いハーブですが
『スペアミント』はよくアイスクリームの上に
のっかてるかわいい葉です
ペパーミントより少し甘く ソフトな香り～
メントールも弱めで
お料理にも使いやすいハーブです！
『スペアミント』には
消化促進、食欲増進
腸内をキレイにしてくれる効能があります
ただし、摂取しすぎると逆に
胃腸が荒れてしまうので
割合としては
緑茶 2
ミント1/3
ぐらいで楽しみましょう
今日はスペアミントに
鹿児島産 『知覧茶』をブレンド
透きとおった緑色と
さわやかな香りの 『知覧茶』は
ミントとブレンドにぴったり！！
豆菓子はお腹に入ると
膨張ぎみになりますが
このブレンドteaなら
スッキリと味わえて 楽しめます♪
ミントは
これから春～夏場にかけて
冷やしても美味しくいただけて
他のハーブや
紅茶にもブレンドしやすいですし
そして 何より
気分をさわやかにリフレッシュしてくれる
そんなハーブです
腸内環境 整えて
毎日の食事を楽しみましょう♪
herb selenee🍀