コウサイタイ（紅菜苔）の花

コウサイタイ（紅菜苔）の花はナタネやハボタンと似ている

　　花茎とツボミを食用する中国野菜

　　　　　サラダや炒め物にいい感じ

　葉柄や花茎が紫色がくっきりして美しいので

　　　つい食用だと忘れて見入ってしまう

　　　　　　　　　　　　　

カラシ菜　ケール　スカーレットも

　　　ピリリとしてサラダの添えると味も色もいい

コールラビ　デリカシーパープル

　　この花もコウサイタイに似た花咲かせます



スイスチャード

ソレル

ヒヨドリに食べられて葉っぱが無くなったレッドチコリ

　暖かい日差しで復活です

ビート　ブルスブラッド

一緒に植えたベビーリーフも一回り大きくなった

黒キャベツ　ドバイ





ケール　パープルステンレス

春風浴びて

　　いよいよ美味しくなりました