さつまいものココナッツミルク煮☆

南の島でホームステイしたときに、
ホームステイ先のお母さんが作ってくれたレシピです。

さつまいもをココナッツで煮ると、すごくおいしい♪





○材料○
さつまいも：一本
ココナッツミルク：一カップ
羅漢果糖または砂糖：適量
お水



１　さつまいもを、一口サイズに切り、１０分ほど水にさらします。
２　鍋に１のさつまいもとココナッツミルクと水と砂糖を入れて、さつまいもが柔らかくなるまで煮ます。




ほかほか♪
出来上がり～！
少し食べるだけで、お腹が満たされました☆