面倒くさいなんて思わない

手間でしょ！


甘夏

違う。そのひと手間がいいの


甘夏の皮をピールに


細長くカットした皮

湯にかけ、ザルに上げる

それを三度繰り返したら、内側の白い皮をのぞく


砂糖を溶かす

火にかけた

焦がさないよう、水分をとばすイメージ

仕上げ

砂糖敷きのトレイに上げ、ひと晩ねかす

できあがり (^^)/



キッチンでは、面倒くさいなんて思わない人の勝ち

By ひらたま