なに作ろう
貰った酒粕
調理法をさがすと・・
この酒粕のもつ発酵の香
焼き菓子にしても香り
しかもチーズ風味だそう
それは楽しみだ
生地は酒粕、薄力粉、塩、オリーブオイル
そして、ハーブ
冬でも、鉢の中でわさわさ元気
お庭のチャービル
パセリのように生地にちらします
少しずつ水を足しながら、形を変え
最後はスティック棒に
オーブンで焼き上げた
できあがり (^^)/
酒粕＆ハーブの豊かな風味
まるでチーズ味