お昼間は暑くて、夜になると肌寒い
皆さま、お風邪など召されませんように
てな、わけで…
どんとアップしたのは、生姜(ショウガ科)
そろそろ備えておくシーズンになった
飲むと、体がポカポカするような
季節のコーディアル作りを始めました
スライスの生姜、クローブ、カルダモン
たかの爪、黒胡椒、砂糖、シナモン
これらをお鍋の中で、ひと晩ねかせる
しみ出たエキスにレモンと水を加え、弱火にかける
最後に、スパイスを取り除いた
できあがり (^^)/
ちなみに、以前作ったのは、コチラ (^^)/このスプーン一杯の健康法
長続きする秘訣は、やっぱり
美味しいこと !(^^)!