どこかでこの料理の写真を見つけて
一目惚れ！
いつか、自分でやってみよう！！
と思って調べてみたら、名前がついてた
「トスカーナ風ポテト」
と、呼ぶらしい
早速、庭で摘んだ自前のハーブで初挑戦
タイム、オレガノ、セージ、ローズマリー
これらのハーブで香りづけした油を使用
味よし・香りよしのフライドポテト
できあがり(^^)/
所々に緑のハーブがあるだけで
ヘルシー料理の様相
「トスカーナ」の食卓は知らないけれど
カルボナーラと一緒に♪
なんとなくイタリアン(^^♪