ラーメン論

中越沖地震 の際にラーメンの炊き出しをしに被災地に行かれた方々がおられた


『ラーメン凪』
店主 生田智志さん を中心とした10人の方々だ

ここの店主さんは たしか一風堂でご修業なされた方じゃなかったかなあ
豚骨ラーメンが売りのお店だ
★http://www.n-nagi.com/index.html

また 東京駅すぐ近くにある 東京スタイルみそらーめんを提供しておられる
『らーめんダイニング ど･みそ』（店主 齋藤賢治さん）
★http://blog.livedoor.jp/do_miso/

と コラボ企画で
『ど･凪』 というチャリティイベントなどを なされておられた

例えば 当日限定の特製ラーメン収益の50%を義援金にあてる などなど

これに私は 単純に感動した 自分も この動きに参加したい と思った



ラーメンというものは 実際 豚骨だとか 鳥ガラだとか スープ以外 使いようのない食材を使って作る たべもの だ

安い値段で 高い栄養を取ることの出来る素晴らしい たべもの だ


炊き出しなどには 実は むいている


むいてない という反論があるとすれば
じゃあ これならどうだ
ラーメン食ったら 楽しくなるし あったまるぞ
というのはどうだろうか


ラーメンには 夢がある
ラーメンには 人生ドラマがある
ラーメンは 世界を救うのだ


ああ 被災地にラーメンつくりにいきたい けど そうもいかないので悔しい



今日は 献血に行こうかと 思う