昨日の朝ごはんに、貝焼きみそを作りました(^3^)/
飲みに行くと必ず食べます！店によって、味付けがビミョーに違うのが楽しいです
でも、器は一緒
コレです
直径15センチくらいのホタテの貝殻の器です
決して水着用ではありませんよ～(￣▽￣)うちにあるのは、小ぶりな方かな
貝に水を少し入れて煮干しも入れて火にかけてダシをとります
ホタテ貝柱を入れて味噌を溶かします
ネギを入れ最後に溶き卵で半熟に仕上げて出来上がり
半熟とろとろ卵がたまりません
ごはんにのせて
いただきまーす
貝殻からも、ダシが出るとか…使い込めば使うほど味が良くなるんだって
飲み屋さんで、これを注文して、誰がホタテを食べてしまったか
なんて私達はよくやるんで、最初に貝柱を数えます(^-^;
子供かっ┐('～`;)┌
飲みに行くと必ず食べます！店によって、味付けがビミョーに違うのが楽しいです
でも、器は一緒コレです
直径15センチくらいのホタテの貝殻の器です
決して水着用ではありませんよ～(￣▽￣)うちにあるのは、小ぶりな方かな貝に水を少し入れて煮干しも入れて火にかけてダシをとりますホタテ貝柱を入れて味噌を溶かしますネギを入れ最後に溶き卵で半熟に仕上げて出来上がり
半熟とろとろ卵がたまりません
ごはんにのせて
いただきまーす
貝殻からも、ダシが出るとか…使い込めば使うほど味が良くなるんだって
飲み屋さんで、これを注文して、誰がホタテを食べてしまったか
なんて私達はよくやるんで、最初に貝柱を数えます(^-^;子供かっ┐('～`;)┌