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ハーブ大好き ～ハーブでゆとりのある暮らしを～ '07.8月号
http://herbdaisuki.yu-nagi.com/
E-mail:herb.daisuki.hiroko.b@gmail.com
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8月にハーブコーディネーターの講座を無事に修了できてホッとしています。
***我が家のハーブ***
種から育てていたオレガノ、ラベンダーは、残念ながら枯れてしまいました。
また、機会があれば種から育ててみるつもりです。
種から育てていたコモンタイム、チャイブは庭に植えてみました。
コモンタイムはまだまだ小さな苗にしか生長していなくて、
花が咲いたり、収穫を楽しんだりできるようになるまでには時間がかかりそうです。
でも、自分が種から育てた苗なので、時間がかかっても、
花が咲いたり、収穫できるようになった時のことを思うと、とても楽しみです。
その時が来るのを、今からワクワクしながら育ててみたいと思っています。
***ハーブの利用***
今年、種を蒔いて大きくなったディルを使って、ピクルスを作ってみたいと思っています。
まだ、実際には作っていないのですが。。。
作った時に、また報告できたらと思っています。
夏の間に、トマトをたくさん頂いて、家では食べ切れなかったので、
トマトソースを作ってみました。ハーブは月桂樹を入れました。
スパゲティーのソースに使ってみたのですが、なかなか美味しく出来たように思います。
ハーブは使いませんが、トマトのピューレも作ったことがあります。
これは、カレーライスを作る時に入れています。
夏の間に、トマトが家にたくさんあり過ぎて、困ったときなどに作っています。
トマトでジャムも作れるそうです。
私は作ったことがないので、どんな味がするのか食べてみたいなぁ~と思っています。
***我が家の野菜***
今年は、野菜の栽培に力を入れていなくて、苗が枯れてばかりいました。
きゅうり、フルーツトマト、プチトマト、トマト、ししとう、ピーマンの収穫が少し出来ました。
赤ズイキの苗は、お盆の間に実家に帰っていたのですが、その間に枯れてしまいました。
お盆の間、とても暑かったのが原因だと思うのですが。。。
赤ズイキの酢の物が好きで、楽しみにしていたので残念でした。
枯れてしまったし。。。と思って、抜いてしまおうと思ったのですが、
「そういえば芋が収穫できたっけ???」と思って、
上の枯れた部分だけ抜いてほおっておいたら、また新しい芽が出てきました。
あのままほおって置いたら、大きく生長して、食べられるようになるのでは???と思って、
そのまま生長を見守るつもりでいます。
大きく生長して、収穫を楽しめたら嬉しいです。赤ズイキの酢の物食べたいです。
***我が家の花たち***
今、スペアミントの花が咲いています。
白い花なのですが、結構、密集してスペアミントが生えているので、なかなか綺麗です。
ドライフラワーも作ってみました。収穫したての時は、ミントのいい香りがして、
「おお~っ、ミントのいい香りがする」と思ったのですが、
ドライフラワーにすると、残念ながらミントのいい香りは、かすかに香るぐらいになってしまいました。
でも、花の色はそのまま綺麗に残せました。
***我が家の果樹***
今年、植えたイチジクに小さな実がなっています。
私も子供もイチジクが好きなので、収穫の日が楽しみです。
温かく???生長を見守っていますが、見守り始めた時から実の大きさが変わっていないような。。。
今年こそは、収穫するぞ~と思っているので、少し心配ですが。。。
無事に口に入ることを祈りながら、また、見守り続けてみます。
***我が家の採れたて***
フルーツトマトやししとうを収穫しました。
セントジョーンズワートをドライフラワーにしてみました。
鮮やかなグリーン色のドライフラワーになりました。
今、飾ってあるのですが、陽のあたる場所だけは、色が褪せてしまいましたが、
陽のあたらない部分は、まだ、綺麗な緑色が残っています。
***我が家の息子***
チャイルドケアの課題で、子供のウンチ日記をつけていたので、
最近、子供のウンチを見ると「今日は、もこもこウンチだったから、野菜が足らなかったのかなぁ~」
とか、「今日は立派なバナナうんちだった」と、子供の健康チェックをしています。
***ダイエット***
私はハーバライフのシェイプワークスを愛用しています。
4月からダイエットを始めだして、体重が約4ｋｇ、体脂肪率が8.8％減りました。
子供と一緒に海水浴をしたいと思って始めたダイエットだったのですが、
8月の初め頃に無事に???子供と海水浴を楽しむことができました。
いい年なので、水着になれたことも嬉しかったですし、
子供と一緒になって遊べて、子供が嬉しそうな顔（=＾▽＾=）をしていました。
少し張り切りすぎて、子供の浮き輪を持って、あっちにこっちにと泳いだので、疲れましたが。。。
でも、海でとってきた貝を湯がいたら、子供がパクパクと食べていました。
「食べたらダメ～」と言って、手で押さえながら食べていました。(^^ゞ
私も子供の時に、よく海水浴に行くと、その貝をとって帰って、母親に湯がいてもらって食べていたので、
子供の気持ちがよくわかりました。主人は小さい時に、その貝であたったらしく、１つも食べませんでしたが。
ＨＰでダイエット日記、体重や体脂肪率の変化を紹介しています。
(４月から計測していた体脂肪率などですが、体重計の設定を間違っていました。
９／２の分からは正しく設定しなおした体脂肪率になっています。)
↓こちらをクリックしてください。
http://herbdaisuki.yu-nagi.com/daietto.htm
***我が家のＤＩＹ***
DIYというほどではありませんが、洗面所の前の床にコルクのマットを敷いてみました。
コルクの肌触りが気持ちがいいので、今、その場所がお気に入りです。
***アロマセラピー***
今、課題でハンガリーウォーターを作っています。
ハーブのエキス???を浸出させている最中なので、まだ、使ってはいませんが。。。
昔、どこの国の女王だったのかは忘れてしまったのですが(^^ゞ、
このハンガリーウォーターを使って若返って、王様と結婚したそうです。
私も試してみるのが楽しみです。
***手作りの雑貨***
子供にひらがなをそろそろ教えなくては。。。と思って、フェリシモのあいうえおのブロックを購入して、
作ってみたいと思っています。それを入れる箱を今、作っています。
(箱は千趣会で購入したキットなのですが)
フタをアンパンマンの柄の布地にしてみました。
子供に見せたら、何が出来上がるのかは、よく分かっていないようでしたが、
アンパンマンを見て喜んでいました。
でも、作ろうとは思っているのですが、なかなか手間で、完成するまでには時間がかかりそうです。
真剣に???作れば、2、3日で出来るとは思います。
でも、まだブロックも買っていないから。。。と言い訳???しながら作っています。
***ハーブ大好き！！ハーブでゆとりのある暮らしを（インターネット講座）***
講座の中で、”毎月のハーブの管理”というメールマガジンを発行しています。
ローズマリー、カモミール、セージ、タイム、ミント、ラベンダー、バジルの
毎月の栽培方法をまとめています。バックマガジンが読めます。
▼「ハーブ大好き！！ハーブでゆとりのある暮らしを」
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無料のお試し講座があります。クイズ講座も用意しています。（無料）
http://www.knowledge.ne.jp/ksa/5434-1-863