地上最大の果実と云われているジャックフルーツ。
桑科パンノキ属の植物です。原産地はインドからバングラディッシュ。
和名は波羅蜜(はらみつ)、ここではナンカです。覚え得やすい(^∇^)
ジャックフルーツはインドのマラーヤラム語のcakkaiのポルトガル語から派生。
波羅蜜はサンスクリット語のpaamitaが語源だそうです。
波羅蜜は仏教も経典にも出てきます。「最高のもの」を意味します。
若い実は野菜として食べられます。
種子も茹でたり焼いたりして食べられます。
パダン料理にはよく付いてきますね。
果実の味はう~~ん??兎に角極端に甘いです。
ナンカの木
お坊さんが着る山吹色の袈裟はこの木の樹皮から染めているそうです。

店頭?に転がるナンカ

果物店??
気のいいおばさんで見ていたら気軽に声をかけてくれて
試しに食べてみなさいと一つくれました。

桑科パンノキ属の植物です。原産地はインドからバングラディッシュ。
和名は波羅蜜(はらみつ)、ここではナンカです。覚え得やすい(^∇^)
ジャックフルーツはインドのマラーヤラム語のcakkaiのポルトガル語から派生。
波羅蜜はサンスクリット語のpaamitaが語源だそうです。
波羅蜜は仏教も経典にも出てきます。「最高のもの」を意味します。
若い実は野菜として食べられます。
種子も茹でたり焼いたりして食べられます。
パダン料理にはよく付いてきますね。
果実の味はう~~ん??兎に角極端に甘いです。
ナンカの木
お坊さんが着る山吹色の袈裟はこの木の樹皮から染めているそうです。

店頭?に転がるナンカ

果物店??
気のいいおばさんで見ていたら気軽に声をかけてくれて
試しに食べてみなさいと一つくれました。
