塩をIndonesia語でGaram しょっぱい(塩味)をAsinと言う。
経験豊富な人を「Banyak Makan Garam」
直訳すれば「たくさん塩を食べた人」である。
ジャワ海に面したジャワ島では塩田が多い。
このあたりでは規模は小さいが海岸に沿うように塩田が広がってる。
国道と海岸の間にある塩田


天然塩だからさほどしょっぱさは感じない。
日本からのお客様に紹介したら家で大変喜ばれたそうである。
安くて美味しい天然塩。
大きな粒の天然塩

収穫された天然塩

しかし、値段を聞いて驚いた。
Rp.200/kg(約2.5円/kg)である。
炎天下で仕事した報酬がこれだけである。
スーパーでは電気分解塩の方が高い。
経験豊富な人を「Banyak Makan Garam」
直訳すれば「たくさん塩を食べた人」である。
ジャワ海に面したジャワ島では塩田が多い。
このあたりでは規模は小さいが海岸に沿うように塩田が広がってる。
国道と海岸の間にある塩田


天然塩だからさほどしょっぱさは感じない。
日本からのお客様に紹介したら家で大変喜ばれたそうである。
安くて美味しい天然塩。
大きな粒の天然塩

収穫された天然塩

しかし、値段を聞いて驚いた。
Rp.200/kg(約2.5円/kg)である。
炎天下で仕事した報酬がこれだけである。
スーパーでは電気分解塩の方が高い。