曽我製麺

月曜日まで、お師匠さまが喜多方に帰っていたので、帰りに曽我製麺の麺を買ってきてもらいました。

大きいサイズを買っても、ダメにするだけなので、今回は４食入りにしました。

スープは、醤油と味噌が入っており、最初は醤油味を食べる事にしました。

箱に入っていた作り方に従い麺茹で

スープは、写真にあるスープと喜多方市塩川にある淀屋の味ゆたかを隠し味で追加

具は、ネギだけ

ようやく完成しました。

武蔵の池愛好会の総会で商品として提供していたけど、自分が食べるのは久しぶり。

やっぱり、曽我製麺の麺は最高だね!

今度は、業務用の麺を買ってきてもらうかな。