糖質ダイエットを成功させるには次の２つを押さえましょう。
■たんぱく質の摂取が重要
■ビタミンB1の摂取が重要
このように、キーワードはたんぱく質とビタミンB1です。
糖質制限中は、どうしても糖質が不足しがちになりますので、
タンパク質をしっかりとるようにしましょう。
体は不足した糖質を補うために、
筋肉を分解して糖を作りだそうとします。
そうすると体内の筋肉が落ちてしまいます。
筋肉が落ちると、基礎代謝も落ちます。
基礎代謝が落ちると、痩せにくく太りやすい体になります。
つまり、リバウンドしやすい状態になってしまうのです。
糖質制限中にタンパク質が不足すると、
これだけの負の連鎖がおきる可能性があるのです。
今はコンビニなどでもサラダチキンやゆで卵といった
タンパク質の豊富なものが手に入ります。
タンパク質不足にならないように
普段の食事から意識していきましょう！
そして、糖質ダイエット中はビタミンB1を
意識して食べるようにしましょう。
ビタミンB1は、炭水化物（糖質）を
エネルギーに変える時になくてはならない栄養素です。
日本人は米が主食で糖質の摂取量が多いので
ビタミンB1の消費量も多くなります。
ビタミンB1が不足すると、疲労・倦怠感、イライラ、
集中力の低下などさまざまな不調があらわれるので、
普段から意識して摂るようにしましょう！
ビタミンB1が多く含まれる食材は主に豚肉です。
その他うなぎや玄米にも含まれますので、
積極的に食べるようにしていくといいですね。
