天気:晴れ
気温:30度
場所:愛知県常滑市とこなめボートレース場近く
仕掛け:サビキ(動く餌は無理)
サビキシーズンの到来らしいので、前日に仕掛けを買っていざ常滑へ⭐
30分くらい何も釣れず。。。
今日もボウズかと思いとなりのおじさんを見ると何かをわらわら釣っている
何が違うのか。。。
餌か。。。
よーくみるとちょっと遠いところにおじさん投げてる
んっ。。。
サビキってなげていいの。。
垂らすだけじゃないの。。
真似してみるとあらまぁ
ビチビチと、、
それはもうビチビチと。。。
↓↓↓本日の釣果↓↓↓
サッパ(ままかり)８匹
以上
最初はこんなもんだば
南蛮漬けにしてみた
～調理方法～
材料;さっぱ8匹、玉ねぎ1/4個、南蛮漬けだれ(めんつゆ1/4カップ、水1/4カップ、酢1/2カップ、ゆずポン酢1/4カップ、砂糖大さじ1をまぜておく)
1,鱗を取る
2,頭を背中側半分まで切って内臓ごとひっこぬく
3,お腹の固いところを切り取って、残りの内臓取って血もきれいに洗う
4,水気をとって塩コショウして小麦粉を中までまぶす
5,フライパンに油を入れてカラリと揚げる(油めんどいので揚げ焼にした)
6,南蛮漬けだれにすぐ入れる
7,スライスした玉ねぎも入れて冷蔵庫で冷やしてできあがり⭐
昼頃作って夜には骨もやわらかく食べ頃～
ポン酢は酢が足りなかったから代わりにいれてみた