包丁を持つ逆の手は、猫の手のようにしましょう！という料理の基本的なことが大事だということを改めて知りました。
かぼちゃスープを作るために、玉ねぎを千切りにしていたのですが、玉ねぎの端の部分を押さえにくいので、つい指を伸ばしたままにして、包丁を使ってしまったんです！
左くすり指の爪をほんの少しだけ千切りにしました・・・。よく切れる包丁でしたが、幸い、ほんの少しの爪だけで被害は指までは達しませんでした。
皆様も料理の際はご注意を！！
ちなみに、かぼちゃスープは今まで作った中で一番おいしいものでした。もうこれ以上の味は後にも先にもない！と思います。