筆先日記-圧力鍋2







 最近の我が家で大活躍の圧力鍋!!短い時間でご飯が炊けて、しかもおいしい!!


 その圧力鍋で、最近はいろんなものを作っています。先日は、リンゴのコンポートを作りました。りんごはそのまま食べてもよいのですが、たくさんある場合は、やわらかくなってしまうものね~。


 硬い食材もこれにかかれば、タイムふ○しきにかけたように、その部分だけ時間が経過したような錯覚さえ感じてしまいます。圧力鍋おそるべし!!だれが発明したんだろう??