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こんにちは♪ 幸せな食卓の惑星 管理栄養士 小林浩子です♪
太陽熱調理器エコ作500
ずっと気になっていました。
酷暑に大活躍のエコ作くん♪
真空二重ガラス管の中が太陽熱により、200度近い温度に上がり、中に入れた食べ物が調理される原理です。
息子、動画 初登場＾＾
エコ作動画１本目(7分14秒)
エコ作動画２本目 (4分12秒)
２本目は、2018.8.3(金)〜5(日)に調理しました。
エコ作、今回は、野菜が美味しく出来上がりました。
味付けしなくても、野菜の旨味がぎゅっと濃縮。
前回に引き続き息子ほか、家族の声&手が初登場です。
偏食の娘も、つい手が出ていましたね＾＾
太陽熱で、ソーラークッキング。
エコとか、電気もガスも使わないとか。
確かにそうだけど。
私のエコ作ポイントは、
「おいしい！」
です。
さつまいも&かぼちゃ、素材の味だけで、最高でした。
「食事療法のための７ステップ」から始まります。
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小林 浩子