今年、
やっと、やっと
新子ちゃん♪
お初にお目にかかりました！
メジカの新子ちゃん☆
久礼の西岡酒造店さんに
新しいTシャツを納品しに行った帰りに
いつものおばちゃんトコに寄ると
あった！あった！
新子ちゃん♪暫時、3匹買っちゃいました！！
もう、最近は
Facebookでも
毎日のようにアップされてた
メジカの新子ですけんど
入荷してる居酒屋さんに
食べには行きたいものの
このお盆の大繁盛時期に
ちび連れては、
なかなか勇気がいる話…
だってご迷惑でしょうからね。
やっぱ居酒屋さんは、
大人達の空間なんですよ。
そんな中に、乳飲み子連れて行ったら
店員さんもしかり
他のお客さんだって
気を使わずにいられなくなるでしょうし
やっぱ二の足踏んじゃいますね。
じゃあ昼間はどうか？
というと
その新子を食べれるであろう
大正町市場なんてーのは、
いつにも増して人がワンサカいるのは
間違いなかったんで、
迷惑うんぬんの前に
ムリムリ…
と、まー色々考えたあげく
なかなかありつけてなかった訳でした
それが 今日 やっと！
お目に掛かれたので
うれしさ満開でしたょ♪
でも、メジカの新子は鮮度が命ですから
買ってすぐ
クーラーにかっちり氷して
帰ってから
さらに、その氷に塩をふって
温度を下げて
夜までなんとか鮮度を保てるように
とりあえず、
家庭でできるだけの最善は尽くしました！
(このコツは帰家に働いている時に家主から学びました^ ^ありがたや。。。お店ではもっと気を使って保存してます。)
で！
待ちに待った、夕飯です！
旦那さんが帰ってきたと同時に
チンチンに冷やされた氷の中から
取り出し、
捌き始め、
ほれ！！
ドーーーン！
こんもり3匹分！
やっつけちゃいました！
もちろん仏手柑の皮散らして
食べる前に、ギューッと搾ってね！
いっただきまーす（≧∇≦）
いやー モッチモチ！やし
なんともいえんアジがある！
これぞ夏の味！
う～～ん 最高！
ごちそうさまでしたー！！
でも、例年に比べて
結構、高かったなー(^^;;
1匹500円やって´д` ;
お店の人達、値段つけるの
苦労してるんだろーなー…
頑張ってくらはいね。m(_ _)m