みなさんこんにちは。HENPSです。
最近コンビニ商品などの添加物について調べていて
結構健康被害などがあるとの情報を目にしました👀⚡️
今日はそんな添加物についてお話ししていきます！
食品添加物とは何か？
食品添加物は、食品の製造過程で、食品の加工、保存、調味などの目的で食品に添加されるものです。
食品添加物には、指定添加物、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物の4種類があります。
摂取の際に注意が必要なのは、合成添加物といわれる指定添加物です。
食品添加物が危険と言われる理由
厚生労働省が食品添加物を認可しているとはいえ、添加物が体内に入ったときに発生する活性酸素は
健康に害を与える可能性があるといわれます。
複数の添加物を摂取することによる影響(複合影響)については、
「現段階では国際的にも、評価手法として確立したものはなく、検討段階にある(厚生労働省)」とされています。
安全性が100％とはいえない点が「食品添加物が危険」といわれる理由なのです。
全世界でも添加物が多い国が日本だと言われているように
日本は添加物の多い食材がほとんどです😞💦
オーガニックや有機野菜を取り入れた食事へ変えると身体にもいい変化が起きることでしょう😊
