わたくしが無性に食べたくなるのが
エビピラフ
でも・・ちゃんと作るとなると・・
炊飯器がエビ臭くなる・・
炊き込みご飯全般に言えることなんだけど、
どんなに良く洗っても
炊き込みご飯を作った次に炊いたご飯は
なんとなく炊き込みご飯風の匂いがする
ちゃんと洗ってるのよ！！
ってわけで、よく作るのが
「エビピラフ風」
要はチャーハンなんだけどねｗｗ
材料は
・玉葱
・ピーマン
・ニンジン
・エビ（サラダエビがぷりぷりしてておいしい＆楽ｗ）
・ごはん（残りご飯でＯＫ）
・オリーブオイル
・コンソメの粉
・塩
・こしょう
・パセリ（お好みで）
作り方
①玉葱・ピーマン・ニンジンはみじん切り
②エビは食べやすい大きさに
③フライパンにたっぷりのオリーブオイルを引き、①と②を炒める。
④③の水分がなくなるまで炒め、コンソメの粉を多めに入れる。
⑤ご飯を投入
⑥ひたすら炒めて～
⑦塩コショウコンソメ粉で味を調えて～
完成
今回はでっかいセルクル？で形を整えて上にパセリ粉を
