最近雨ばっかりだから
米粉クッキー何回か娘と挑戦してるんだけど
なかなかホロホロ過ぎて掴むとかけちゃったりとかで
娘には食べるのが至難の技
こんな感じで丸めたやつ切るだけだと
いい感じなんだけど
型に抜きたいと思うと、
思ったよりも分厚くしないとダメそう。
型にはまって取れにくくて破けちゃったりとかばっかり。
牛乳もう少し足すべきだったかなぁ。
そして、オーブン入れる為にオーブンシートに並べてる間に
隅っこからちぎり始めるキューピーさん
ちぎりクッキーの出来上がり
糖尿病だからさぁ、米粉もあんまりよくないんだけど
代用品が思い浮かばん。この際だから、オーツ粉でやるか。