も新年明けてもう18日経ってます。
早いなぁ。
そして私、忙しかったけども
頑張ってキムチを作りましたよ!
前回作ったとき、記事にしたと思ったけど
全然してなかった(笑)
以前に一回作ったときは
失敗に終わったんですが
今回は、相当良い感じ!!
手応えあり!!
しかもね、使用したレシピ動画で
アミの塩辛ってあって、
え、、、売ってないけど(笑)
っておもって、代用で検索かけたら
なんと!!!!
まさかの、はぬるさんのブログが引っ掛かり(笑)
ナンプラーで代用できるらしいので
やってみたんだけど
結構良い感じに、ニャムニョム?
(キムチのタレ)出来ました!