北海道を食べる | ひだまりは猫のお布団

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1966年生まれ女子(?)のリアルを書いていきたいと思っています。
不定期な更新ですが、定期的にしていく事が目標です!!
過去記事も読んでいただけると嬉しいです。

北海道に行ったら、食べたいと思っていたもの。








山わさび




山わさびがたっぷりのった浅漬け。

横浜では食するのも購う機会も皆無。
山わさびが大好きなので、取り扱っているお店があったら是非行きたい!








そして、ししゃも。





もちろん!本ししゃもです(* ̄∇ ̄)ノ

食感や味わいがホッケに近い。
日本酒の冷やに合うな~。








噂のじゃがバター 。





ホントに塩辛が付いてくる(@ ̄□ ̄@;)!!


勇気を出して食してみると……、
これはこれでアリですね。

私はバター抜きの、ジャガイモ+塩辛が好きです。




でも、ジャガイモうまっ。








最後は、ザ北海道代表。
ホッケのお刺身!!





地元の人も珍しいと言っていた。
私はラッキーかも。






味は白身魚独特の淡白な美味しさ。
ゆっくり味わいたい(* ̄ー ̄)





食感は以外にもやわらかく、焼いたときの弾力は感じられません。





焼きとお刺身ではこんなに違うんですね。
初めての貴重な体験で感動です。







さてさて、これから帰路に着きます。








今度は是非プライベートで。