MORRIS KITCHEN @ 下北沢 BEAR POND ESPRESSO

昨夜は下北沢一番街にある「BEAR POND ESPRESSO」で、ブルックリン発のオーガニックシロップブランド「MORRIS KITCHEN」のシロップをテイスティングするイベントがありました。カクテルにしたり、料理に使ったり、様々なシロップの使い方を堪能しました。「MORRIS KITCHEN」は、シェフの兄Tylerとアーティストの妹Kariで活動する兄弟デュオ。季節の食材とローカル農家をニューヨーカーに繋げ、アートと食の融合を目的に活動しています。ブルックリンらしいスモールコミュニティを大切にした素敵なブランドです。下北沢も同じ雰囲気を持つ環境として刺激を受けました。その下北沢とブルックリンが融合したような、限定ボトルがかわいい「BEAR POND ESPRESSO」と「MORRIS KITCHEN」のコラボシロップを買いました。楽しみです！