天ぷら 大吉

深夜から営業する、堺の魚市場の一画にある天ぷら屋さん「大吉」を初体験してきました。味もですが、面白いビジネスモデルとしても有名なので一度体験してみたいと思っていたのです。開店30分前に行ったのですが、もうすでに並んでる人たちがいました。何だかお祭りの縁日ようで、楽しい気分になってきます。席について食べたいものを自分でメモ書きして店員さんに渡します。もちろん魚市場なのでサクサクふわふわの魚メインですが、他のネタも美味しかったです。それから一緒に頼んだ方がいいのがアサリ汁です。いい出汁でてますよ～。面白いのは、食べた貝殻を床に捨てていくシステムで、朝方には床が貝殻だらけになるのです。他と違うシステムを提供するという点では、アートの体験に近いと思いました。堺に行った際には、夜中の天ぷらをぜひ楽しんでみてください。