アメリカごはん

機内誌に上記のうまそうな肉の写真が載っていて、行ってみようと行ったのがこの「KATZ'S」です。最初注文のシステムに戸惑いましたが、一口食べたらこの混雑ぶりに納得の味。アメリカ全土からわざわざここに来てる感じの人たちで大賑わいでした。

そしてやっぱりアメリカに行ったらハンバーガーを食べないわけにはいきません。評判のいい店に今回は行ってみようと、ホテルの中の奥まったところにある「バーガー・ジョイント」とウイリアムズ・バーグにある「デュモント・バーガー」に行きました。最近、日本でもグルメバーガーとしてこういう本格的なハンバーガーを食べれるようにはなりましたが、本場は肉のボリュームや焼き加減がまったく違いますね。まわりはこうばしく、中はジューシーっていうんでしょうか。