新くるみ

今年の新くるみが実家から届いたので、これで久しぶりにパンを焼いてみよう。くるみパン。教科書は堀井和子さんの「うちで焼く丸パン」。最低でも15～20個はくるみが必要なので、ひたすらくるみを割る。昔プレゼントされたリスが大活躍。それにしてもくるみの中身は脳みそみたいなカタチです。